Castanyes i panellets

Els alumnes del Cicle Inicial de Primària han gaudit de valent amb la preparació i degustació dels tradicionals panellets i les castanyes torrades. Ha sigut un dia molt especial.

Com arrelada tradició que és a les nostres terres, el dia abans de la festivitat de Tots Sants, a La Farga també celebrem la "Castanyada”, amb l'elaboració dels típics panellets i les castanyes torrades. És així que el divendres, 28 d’octubre s’ha convertit en un dia singular per als nois de 1r i 2n de Primària.


El cas és que, un any més, els alumnes de segon de Primària es converteixen en pastissers.

A primera hora del matí el menjador es transforma en un autèntic obrador artesà. Els alumnes, amb l’ajuda d’en Jordi, el nostre cuiner, han après a preparar els ingredients  i, amb més o menys habilitat, a barrejar-los. Poc a poc van apareixent panellets ben rodons. Un cop ben arrebossats d'ametlla granulada o pinyons, només manca donar una "pinzellada" d'ou batut a sobre de cada panellet.

A la tarda, els alumnes de 1r i 2n amb paperina en mà, ells mateixos agafen les castanyes, panellets i un batut de xocolata: Una autèntica castanyada! 

Galeria de fotografies aqui.


Noticia
Articles relacionats