Arraigada tradición que está en nuestras tierras, el día antes de la festividad de Todos Santos, en La Farga también celebramos la "Castañada”, con la elaboración de los típicos panellets y las castañas. Es así que el miércoles, 30 de octubre se ha convertido en un día singular para los chicos de 1º y 2º de Primaria.
El caso es que, un año más, los alumnos de segundo de Primaria se convierten en pasteleros.
A primera hora de la mañana el comedor se transforma en un auténtico obrador artesano. Los alumnos, con la ayuda de en Carlos, nuestro cocinero, han aprendido a preparar los ingredientes y, con más o menos habilidad, a mezclarlos. Poco a poco van apareciendo panellets muy redondos. Una vez muy rellenados con almendra granulada o piñones, solo falta dar una "pincelada" de huevo batido encima de cada panellet.
Por la tarde, los alumnos de 1º y 2º con paperina en mano, ellos mismos cogen las castañas, panellets y un batido de chocolate: Una auténtica castañada!
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