Castañas y panellets

Los alumnos del Ciclo Inicial de Primaria han disfrutado de lo lindo con la preparación y degustación de los tradicionales panellets y las castañas. Ha sido un día muy especial.

Como tradición bien arraigada en nuestras tierras, el día antes de la festividad de Todos los Santos, en La Farga también celebramos la Castanyada con los elementos más auténticos: panellets recién hechos y castañas asadas. Así, el viernes 28 de octubre se ha convertido en un día especial para los niños de 1.º y 2.º de Primaria.


Un año más, los alumnos de 2.º de Primaria se transforman en pequeños reposteros. A primera hora de la mañana, el comedor se convierte en un auténtico obrador artesanal, donde, con la ayuda de Jordi, nuestro cocinero, los alumnos aprenden a preparar los ingredientes y, con entusiasmo y destreza, los mezclan. Poco a poco, van apareciendo panellets bien redondos, que luego rebozan con almendra granulada o piñones. Solo falta la última pincelada de huevo batido, y ya están listos para hornear.


Por la tarde, con sus cucuruchos en mano, los alumnos de 1.º y 2.º disfrutan de una auténtica Castanyada: castañas calientes, deliciosos panellets y un batido de chocolate para completar la fiesta. ¡Un día de otoño lleno de sabor, tradición y compañerismo!


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